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【山東恒(heng)美】廠家自(zi)主研(yan)發(fa)生(sheng)產【揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮檢(jian)測儀(yi)器】，為客(ke)戶提(ti)供技術服務(wu)，檢(jian)測儀(yi)器性能(neng)穩定(ding)質(zhi)量(liang)可靠，致(zhi)力打(da)造(zao)揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮檢(jian)測儀(yi)器等(deng)品牌(pai)產品(pin)，操作(zuo)簡單(dan)方便(bian)，檢(jian)測項目多(duo)，為客(ke)戶提(ti)供壹站(zhan)式(shi)的服(fu)務(wu)！

我們(men)在市(shi)場上(shang)進行(xing)肉類的(de)買賣時，會遇(yu)到(dao)壹些(xie)問(wen)題肉，很多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)經歷(li)過，如果不小心食(shi)用(yong)，可以(yi)對人(ren)體產生(sheng)危害(hai)，輕(qing)則(ze)中毒(du)、休克，重則(ze)危害(hai)生(sheng)命，這(zhe)就(jiu)需(xu)要(yao)我們(men)及時(shi)對這(zhe)些病害(hai)肉進行(xing)檢(jian)測，避免其危害(hai)我們(men)的健(jian)康，以(yi)往(wang)對於病(bing)害(hai)肉的檢(jian)測非(fei)常麻(ma)煩(fan)，需要(yao)到(dao)專門(men)的實(shi)驗(yan)室(shi)完(wan)成(cheng)檢(jian)測工(gong)作(zuo)，時間成本(ben)和(he)工(gong)作(zuo)難度(du)都不(bu)符合我們(men)的實(shi)際(ji)要(yao)求(qiu)。  

病害(hai)肉中含有揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮，它(ta)是(shi)肉類中由(you)於酶(mei)和細(xi)菌的作(zuo)用，導致(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)分(fen)解而產生(sheng)氨等(deng)物質(zhi)，其含量(liang)直(zhi)接(jie)反(fan)映了(le)肉類的(de)安全程(cheng)度(du)，所(suo)以(yi)恒(heng)美揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮檢(jian)測儀(yi)器可快速(su)檢(jian)測病(bing)害(hai)肉中揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮，儀(yi)器預留其他(ta)項目檢(jian)測程(cheng)序和端口，根(gen)據(ju)日後(hou)需求可方便(bian)的自主(zhu)增加(jia)檢(jian)測項目。，在對肉類的(de)檢(jian)測中取得了(le)良好的效(xiao)果。  

揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮在(zai)肉類中的含量(liang)與(yu)肉的鮮(xian)艷(yan)度(du)關系(xi)很大(da)，其含量(liang)越(yue)高，代(dai)表肉類中的氨基(ji)酸被(bei)破壞(huai)的(de)越(yue)多(duo)，肉類的(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)流(liu)失程度(du)也大(da)，可以(yi)這(zhe)麽(me)說揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮是(shi)反(fan)映新(xin)鮮度(du)的指(zhi)標(biao)，如果這個超(chao)標(biao)了(le)，那就(jiu)是(shi)肉類開(kai)始變質(zhi)了(le)，所(suo)以(yi)我們(men)在對肉類檢(jian)測時(shi)可以(yi)對揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮進行(xing)檢(jian)測，這(zhe)樣就(jiu)可以(yi)很(hen)快的(de)分(fen)辨(bian)出肉類中存在的問(wen)題(ti)。  

通(tong)過對肉類中揮發(fa)性鹽(yan)基(ji)氮的(de)檢(jian)測，我們(men)可以(yi)直(zhi)接(jie)了(le)解到(dao)肉類的(de)理化指(zhi)標(biao)，直接(jie)對肉類的(de)新(xin)鮮度(du)做出(chu)判(pan)斷(duan)，我們(men)可以(yi)在(zai)畜禽(qin)養殖廠或者各(ge)種肉類銷售(shou)點進行(xing)檢(jian)測，讓(rang)其及時(shi)把(ba)病害(hai)肉剔除(chu)出去，在疫情期間對於肉類的(de)安全要(yao)註(zhu)意(yi)，尤其是(shi)很(hen)多(duo)開業(ye)較(jiao)晚(wan)的餐飲(yin)單(dan)位，為了(le)及(ji)時的收(shou)回損(sun)失，會使(shi)用(yong)這種肉類，這(zhe)也是(shi)我們(men)的監(jian)管(guan)者(zhe)著(zhe)重註(zhu)意(yi)的。