農藥殘(can)留(liu)快速檢(jian)測儀(yi)是(shi)檢測什(shen)麽(me)的？

　　農藥殘(can)留(liu)快速檢(jian)測儀(yi)是(shi)什(shen)麽(me)檢測的？萊恩德(de)蔬(shu)菜(cai)農殘(can)快速檢(jian)測儀(yi)現(xian)常用(yong)於(yu)蔬(shu)菜(cai)農殘(can)的快檢工(gong)作(zuo)中(zhong)。蔬(shu)菜(cai)種(zhong)植過程(cheng)中(zhong)常(chang)會通過噴(pen)灑農藥來防(fang)治(zhi)病(bing)蟲(chong)害的發(fa)生，農藥既(ji)可(ke)以有(you)效防(fang)控病(bing)蟲(chong)害，保(bao)障作物(wu)安全(quan)生長，但也(ye)會(hui)汙(wu)染(ran)環(huan)境，造成農藥殘(can)留(liu)甚至超標(biao)的問(wen)題(ti)。農殘(can)超標(biao)會(hui)危害(hai)到(dao)消費者(zhe)的身體健康，因(yin)此在(zai)農業領域需(xu)要(yao)做(zuo)好(hao)蔬(shu)菜(cai)農藥殘(can)留(liu)的檢測工(gong)作(zuo)，避(bi)免農殘(can)超標(biao)的農產品(pin)流(liu)入市場(chang)。
 

　　傳統的農殘(can)檢(jian)測方式(shi)多是(shi)在(zai)實驗(yan)室裏(li)開展(zhan)檢(jian)測工(gong)作(zuo)的，這種(zhong)檢(jian)測門檻(kan)高(gao)，檢(jian)測周(zhou)期長(chang)，檢(jian)測成(cheng)本(ben)高(gao)，不(bu)利於(yu)蔬(shu)菜(cai)農殘(can)檢(jian)測的普(pu)及(ji)。如今(jin)多采(cai)用(yong)蔬(shu)菜(cai)農殘(can)快速檢(jian)測儀(yi)，儀(yi)器基(ji)於(yu)酶(mei)抑(yi)制率(lv)法(fa)原(yuan)理(li)，主(zhu)要(yao)根據(ju)有機磷和(he)氨基(ji)甲(jia)酸酯類(lei)農藥對(dui)乙(yi)酰(xian)膽(dan)堿(jian)酶(mei)的特(te)異性抑(yi)制反應(ying)來分(fen)析農產品(pin)中(zhong)的農殘(can)含(han)量(liang)的。
 

　　農藥殘(can)留(liu)快速檢(jian)測儀(yi)可(ke)用(yong)於(yu)蔬(shu)菜(cai)、茶(cha)葉(ye)、糧(liang)食、農副(fu)產(chan)品、水(shui)果等(deng)食品中(zhong)有(you)機磷和(he)氨基(ji)甲(jia)酸酯類(lei)農藥殘(can)留(liu)的快速檢(jian)測，適(shi)用(yong)於(yu)學校(xiao)、食堂、餐(can)館、家(jia)庭果蔬(shu)加(jia)工前(qian)的速測。同時(shi)農藥殘(can)留(liu)快速檢(jian)測儀(yi)因(yin)其(qi)其(qi)重量(liang)輕體積(ji)小(xiao)，便於(yu)攜帶的特(te)點(dian)受(shou)到(dao)廣(guang)大用(yong)戶的青(qing)睞(lai)，不(bu)經用(yong)於(yu)食品、果蔬(shu)、茶(cha)葉(ye)、水(shui)體的檢測工(gong)作(zuo)，還用(yong)於(yu)土壤中(zhong)的有機磷類(lei)和(he)氨基(ji)甲(jia)酸脂(zhi)類(lei)農藥的快速檢(jian)測，該儀器(qi)可幫助各(ge)級(ji)食品檢(jian)測部(bu)門在(zai)現(xian)場執法(fa)使(shi)用(yong)，此(ci)外(wai)還可(ke)用(yong)於(yu)果蔬(shu)茶(cha)生產基(ji)地和(he)農貿(mao)批發(fa)銷(xiao)售市場現(xian)場檢(jian)測、餐(can)館、食堂、家(jia)庭果蔬(shu)加(jia)工前(qian)的速測等(deng)領域。
 

　　我(wo)們知(zhi)道(dao)農藥是(shi)把厲(li)劍，對(dui)促(cu)進(jin)農業增產有(you)著(zhe)相(xiang)當重要(yao)的促(cu)進(jin)作(zuo)用(yong)，但是(shi)它同時(shi)帶(dai)來的環境汙染問(wen)題(ti)和(he)農產品(pin)問(wen)題(ti)也(ye)是(shi)不(bu)小(xiao)的，特(te)別是(shi)農藥殘(can)留(liu)，農藥殘(can)留(liu)是(shi)指農藥使用(yong)後(hou)壹個(ge)時(shi)期內(nei)沒有被分(fen)解而(er)殘(can)留(liu)於(yu)生物(wu)體、土壤、收(shou)獲(huo)物(wu)、水(shui)體、大氣中(zhong)的有毒代(dai)謝物(wu)、微量(liang)農藥原(yuan)體、降(jiang)解物(wu)和(he)雜(za)質(zhi)的總稱。
 

　　而(er)隨(sui)著(zhe)人們(men)生活水(shui)平(ping)的不(bu)斷提(ti)高(gao)，人們(men)對(dui)飲(yin)食的要(yao)求也(ye)越(yue)來越高(gao)，健康飲(yin)食的普(pu)及(ji)使人們(men)對(dui)綠色(se)蔬(shu)菜(cai)的重要(yao)性越(yue)來越高(gao)，蔬(shu)菜(cai)已(yi)經逐漸(jian)代替各(ge)種(zhong)肉(rou)食產品(pin)成(cheng)為人們(men)餐(can)桌(zhuo)上的主(zhu)角，但是(shi)壹些為了提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)，人們(men)壹(yi)般會(hui)使用(yong)農藥，這種(zhong)外(wai)表新(xin)鮮靚(liang)麗的蔬(shu)菜(cai)很有可能(neng)農藥超標(biao)，那麽(me)怎麽(me)樣(yang)才能(neng)證(zheng)明(ming)農藥是(shi)否超標(biao)呢(ne)？這個(ge)時(shi)候農殘(can)檢(jian)測便發(fa)揮(hui)了巨大的作用(yong)！