產(chan)品簡(jian)介(jie)

高(gao)壓均質機實驗(yan)室食品乳(ru)化(hua)脂肪(fang)乳(ru)均質設備(bei)是(shi)以高(gao)壓往復泵(beng)為動(dong)力傳(chuan)遞(di)及(ji)物料輸送機構(gou)，將(jiang)物料輸送至工作(zuo)閥(fa)部(bu)分(fen)。物料在(zai)通過工作(zuo)閥(fa)的(de)過程中，在(zai)高(gao)壓下(xia)產(chan)生(sheng)強(qiang)烈(lie)的(de)剪(jian)切(qie)、撞(zhuang)擊(ji)和(he)空穴作(zuo)用(yong)，從而(er)使(shi)液(ye)態物質或以液(ye)體(ti)為(wei)載體(ti)的(de)固體顆(ke)粒(li)得到(dao)超微細化(hua)。

高(gao)壓均質機實驗(yan)室食品乳(ru)化(hua)脂肪(fang)乳(ru)均質設備(bei)是(shi)以高(gao)壓往復泵(beng)為動(dong)力傳(chuan)遞(di)及(ji)物料輸送機構(gou)，將(jiang)物料輸送至工作(zuo)閥(fa)部(bu)分(fen)。物料在(zai)通過工作(zuo)閥(fa)的(de)過程中，在(zai)高(gao)壓下(xia)產(chan)生(sheng)強(qiang)烈(lie)的(de)剪(jian)切(qie)、撞(zhuang)擊(ji)和(he)空穴作(zuo)用(yong)，從而(er)使(shi)液(ye)態物質或以液(ye)體(ti)為(wei)載體(ti)的(de)固體顆(ke)粒(li)得到(dao)超微細化(hua)。  

3、高(gao)壓均質機實驗(yan)室食品乳(ru)化(hua)脂肪(fang)乳(ru)均質設備(bei)產(chan)品參數：  

3.1、設(she)計(ji)壓力（MPa/bar/Pis)：200/2000/29000；實際(ji)操(cao)作(zuo)壓力：0～26100Psi（180MPa），壓力可調(tiao)；壓力須穩(wen)定(ding)達(da)到(dao)26100Psi（180MPa）。  

▲3.2、設(she)計流(liu)量：12L-15L/H，最小(xiao)處(chu)理量：≤15mL。  

★3.3、單(dan)向(xiang)閥(fa)結構(gou)：可(ke)選(xuan)配(pei)在(zai)線(xian)排(pai)氣(qi)，無(wu)需(xu)降(jiang)壓。  

3.4、樣(yang)品(pin)殘(can)留量(liang)：樣(yang)品(pin)零(ling)殘(can)留。流(liu)量(liang)控制可根(gen)據實驗(yan)需求(qiu)實時(shi)調(tiao)節流(liu)量大小(xiao)。  

3.5、采用(yong)固(gu)體陶(tao)瓷(ci)柱(zhu)塞(sai)，有(you)硬度(du)和(he)光滑(hua)的(de)表面，耐磨(mo)和(he)自(zi)潤(run)滑作(zuo)用。  

3.6、物料控溫：要求(qiu)均質閥(fa)帶(dai)控溫夾(jia)套與控溫介(jie)質出(chu)入(ru)接頭、連接(jie)管(guan)路(lu)，可實現在(zai)線(xian)控溫，出料溫度(du)控制在(zai)-5℃～100℃（根據(ju)物料要求(qiu)不(bu)同而定(ding)）；實現高(gao)壓均質部(bu)件(jian)恒(heng)溫(wen)控制，實現設備(bei)與物料同時(shi)控溫。保證(zheng)物料生(sheng)物學活(huo)性(xing)。  

▲3.7、壓力顯示：選(xuan)用≥7寸(cun)觸(chu)摸(mo)屏和(he)衛(wei)生(sheng)級(ji)數顯壓力傳感器顯示壓力曲線(xian)，精(jing)度(du)更(geng)高(gao)、更(geng)靈敏，不(bu)易損(sun)壞(huai)。  

3.8、均質級(ji)數：控溫均質閥(fa)壹(yi)級(ji)二(er)級(ji)可(ke)選(xuan)。  

3.9、進(jin)料物料粘度(du)：≤2000cp，進(jin)料顆粒(li)尺(chi)寸≤100μm，物料溫度(du)≤90℃。  

3.10、進(jin)料模式(shi)：Tri-Clamp快速連接(jie)帶(dai)自(zi)吸(xi)料設計(ji)，無(wu)須額(e)外加泵(beng)吸(xi)料，避免(mian)汙(wu)染及(ji)料鬥搭配(pei)。  

3.11、高(gao)壓密封(feng)采用(yong)進(jin)口材料，疲(pi)勞強度(du)高(gao)，耐磨(mo)損(sun)。使(shi)密封(feng)長(chang)期(qi)高(gao)壓運行保(bao)持狀態良好。  

3.12、動(dong)力源要求(qiu)：ABB電機泵驅(qu)動，電(dian)源：220V/50Hz  

3.13、均質閥(fa)設計要求(qiu)：材質要求(qiu)：可采用(yong)氧(yang)化(hua)鋯(gao)、鎢(wu)鋼、金剛石、司太(tai)立等材質；獨(du)立(li)均質模塊(kuai)，維護(hu)簡單(dan)，方便(bian)拆(chai)卸(xie)，可獨(du)立(li)滅菌。  

3.14、均質效(xiao)果(guo)要求(qiu)：納米(mi)均質：可將物料均質≤100nm；破碎細胞：能破碎多(duo)種(zhong)細胞，破(po)壁(bi)率≥95%.  

3.15、清洗模式：設(she)備(bei)可以(yi)完成(cheng)SIP和(he)CIP清洗操(cao)作(zuo)。  

3.16、柱(zhu)塞(sai)數量(liang)：1  

▲3.17、為(wei)保障(zhang)設(she)備(bei)的(de)長(chang)期(qi)使(shi)用，儀(yi)器制造商(shang)必(bi)須提(ti)供(gong)具備(bei)長(chang)期(qi)提(ti)供(gong)售後服(fu)務的(de)基本規模(mo)及(ji)能力，要求(qiu)制造商(shang)通過ISO9001質量(liang)管(guan)理體系(xi)認證(zheng)、ISO14001環境管(guan)理體系(xi)認證(zheng)、ISO45001:2018職(zhi)業(ye)健(jian)康(kang)安全管(guan)理體系(xi)認證(zheng)、五(wu)星(xing)售(shou)後服(fu)務體(ti)系認證(zheng)。  

4、基本配(pei)置：  

4.1、主(zhu)機壹(yi)臺。  

4.2、冷水機壹(yi)臺。  

4.3、拆(chai)卸(xie)工具壹(yi)套(tao)。  

4.4、使(shi)用說(shuo)明(ming)書壹(yi)份(fen)。  

5、交(jiao)貨(huo)期(qi)：合同簽訂後20天內。  

6、質(zhi)保(bao)期：設備(bei)驗(yan)收合格後，整(zheng)機(ji)質保1年(nian)。  

7、售(shou)後服(fu)務：  

7.1、賣方須到(dao)買(mai)方提(ti)供(gong)的(de)現場免費(fei)安裝、調(tiao)試設備(bei)，進行(xing)操(cao)作(zuo)試驗(yan)，直至運行(xing)正(zheng)常(chang)並驗(yan)收，為2名(ming)以上(shang)儀器操(cao)作(zuo)人員(yuan)提(ti)供(gong)免費的(de)上機操(cao)作(zuo)及(ji)日(ri)常(chang)維護(hu)培訓。  

7.2、儀器故障(zhang)響應(ying)時(shi)間(jian)不(bu)超過1個工(gong)作(zuo)日(ri)，維修日(ri)程不(bu)超過5個工(gong)作(zuo)日(ri)。  

7.3、及(ji)時(shi)免(mian)費提(ti)供(gong)技(ji)術咨(zi)詢和(he)軟件(jian)升(sheng)級(ji)服(fu)務。  

7.4、提(ti)供(gong)不(bu)定(ding)期(qi)的(de)儀器應(ying)用(yong)技(ji)術培(pei)訓服(fu)務。  

8、技(ji)術及(ji)配置等其(qi)它要(yao)求(qiu)：  

免費提(ti)供(gong)全套(tao)、完整(zheng)的(de)技(ji)術資料，包(bao)括(kuo)儀(yi)器說(shuo)明(ming)書、操(cao)作(zuo)手(shou)冊(ce)。