麻度(du)檢測(ce)儀(yi)花(hua)椒制(zhi)品天然山椒(jiao)素含量(liang)測(ce)定(ding)儀(yi)采(cai)用(yong)電(dian)化(hua)學(xue)測(ce)量方(fang)法，可(ke)快(kuai)速、便(bian)捷地檢測(ce)各(ge)種(zhong)花(hua)椒及花(hua)椒制(zhi)品中的天然山椒(jiao)素的含量(liang)，適(shi)用於幹(gan)花(hua)椒、花(hua)椒油、花(hua)椒粉(fen)等(deng)花(hua)椒及其(qi)制(zhi)品的快(kuai)速檢測(ce)。

花(hua)椒麻度(du)分析(xi)儀(yi)花(hua)椒的麻味(wei)是(shi)由(you)於其(qi)中(zhong)含(han)有(you)的不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酰(xian)胺類(lei)化(hua)合(he)物(wu)，特別是花(hua)椒麻素(su)（如(ru)hydroxy-alpha-sanshool）激活(huo)口(kou)腔中(zhong)的特定(ding)神(shen)經受體造成(cheng)的。麻度(du)檢測(ce)儀(yi)的應用可以確(que)保(bao)食品品質(zhi)控(kong)制(zhi)、調(tiao)味品標準符(fu)合(he)以(yi)及科(ke)學(xue)研究(jiu)的準確(que)性(xing)。

花(hua)椒制(zhi)品麻度(du)檢測(ce)儀(yi)花(hua)椒的麻味(wei)是(shi)由(you)於其(qi)中(zhong)含(han)有(you)的不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酰(xian)胺類(lei)化(hua)合(he)物(wu)，特別是花(hua)椒麻素(su)（如(ru)hydroxy-alpha-sanshool）激活(huo)口(kou)腔中(zhong)的特定(ding)神(shen)經受體造成(cheng)的。麻度(du)檢測(ce)儀(yi)的應用可以確(que)保(bao)食品品質(zhi)控(kong)制(zhi)、調(tiao)味品標準符(fu)合(he)以(yi)及科(ke)學(xue)研究(jiu)的準確(que)性(xing)。

花(hua)椒麻度(du)檢測(ce)儀(yi)是用(yong)來(lai)測(ce)量花(hua)椒或(huo)花(hua)椒制(zhi)品（如花(hua)椒油）中引(yin)起麻味(wei)的主(zhu)要(yao)成分——花(hua)椒酰(xian)胺素(su)（或稱花(hua)椒麻味(wei)素(su)）含量的儀(yi)器。花(hua)椒的麻味(wei)是(shi)由(you)於其(qi)中(zhong)含(han)有(you)的不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酰(xian)胺類(lei)化(hua)合(he)物(wu)，特別是花(hua)椒麻素(su)（如(ru)hydroxy-alpha-sanshool）激活(huo)口(kou)腔中(zhong)的特定(ding)神(shen)經受體造成(cheng)的。麻度(du)檢測(ce)儀(yi)的應用可以確(que)保(bao)食品品質(zhi)控(kong)制(zhi)、調(tiao)味品標準符(fu)合(he)以(yi)及科(ke)學(xue)研究(jiu)的準確(que)性(xing)。